Los glóbulos rojos se encargan de transportar el oxígeno que inspiramos desde los pulmones a todas las células del organismo. El cuerpo humano necesita el oxígeno para transformar los alimentos en energía, de modo que, si no existen suficientes glóbulos rojos en la sangre, las células no reciben oxígeno suficiente y el organismo no obtiene la energía necesaria para funcionar correctamente.

Los síntomas de la anemia pueden afectar considerablemente al bienestar físico de las personas. Quienes padecen esta afección se sienten sobre todo constantemente cansados y faltos de energía, se agotan ante el más mínimo esfuerzo (por ejemplo, al subir unas escaleras), y tienen las extremidades frías y la piel pálida.